Sancerre - Antoine de la Farge - Sauvignon Blanc - 2022 - 75 cl.

Streek: Loire (Frankrijk)

Druif: 100% Sauvignon Blanc

Blek, licht gele kleur met groene reflectie. Uitbundige neus met hints van citrus, kruisbes en een vleugje exotisch fruit begleidt door intens menerale tonen. Diepe, maar zachte smaak met diezelfde leverndige minerale eigenschappen. Ook de afdronk is soepel, verfrissend en lekker lang. Sauvignon op zijn best!

Pefect als aperitief of bij zeevruchten, coquilles, oesers, palourdes, kreeft en langoustines. Ook lekker bij gebakken vis met bijhorende saus en verschillende plaatselijke kazen zoals: Chavignon, Comté, Sales of Cantal.

Vivino score: 4,0 /5.