Champagne Michel Genet " Grand Cru" Millésime 2012 75 cl.

Herkomst: Chouilly / Epernay (Frankrijk)

Druif: 100% Chardonnay

Oogstjaar (Millésime): 2012

Awards: Concours Général Agricole Paris 2016: Médaille d'Or

Goudgele kleur met bronzen reflecties. Complexe neus met noties van verse noten, gebak en gekonfijt fruit gevolgd door een vleugje tabak. Rijk aromatisch karakter dat een breed smaakspecturm bespeelt. In de mond komen meer belgen tonen als acacia honing en veldbloemen naar boven. In de afdronk een zeer mooi evenwicht tussen rijpere tonen en de frisse, strakke structuur. Deze 'Vin Gourmand' is en prachtig alternatief bij eten voor de klassieke, 'stille', witte wijn.

Kan als aperitief gedronken worden, maar is ook de perfecte maaltijd champagne. Lekker bij tal van hapjes, gegrilde vis en gevogelte.

Vergeet de veelal overprijsde merkchampagnes! Voor dezelfde prijs hebt u een "Grand Cru" champagne, die "5 jaar" gerijpt heeft vooraleer het trekken op fles. Persoonlijk één van de beste millésime champagnes die ik tot nu toe geproefd heb!