Claroscuro - Uco Valley - Bodega de Arte - Malbec - 2018 - 75 cl.
Uitverkocht
Land: Argentinië
Streek: Mendoza (Uco Valley)
Proefnotities: Donkerblauwe tot paarse tonen. Donker fruit begeleid door opmerkelijke florale toetsen (typisch voor de terroir van Vista Flores) en andere complexe tonen verkregen door de rijping. Door de koele jaargang vertaalt zich dit vooral in rozen- aroma's. Typische Malbec kenmerken: Intens maar zacht en elegant. Lekker sappige afdronk.
Lekker bij: Uiteenlopende vleesgerechten zoals steak of filet pure, kalfskoteletten, paardenvlees, stoofpotjes en zachte tot medium gerijpte kazen.
Kunstwerk: "Tango Pasional" van Germinal Lubrano.